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正確飲食能大幅減輕空污傷害

暴露於微細顆粒 PM 2.5 空氣污染物,會增加心臟疾病、中風、肺癌、和呼吸道疾病的罹患率。但是,無論是想要遠離空污嚴重的地區、或希望政府幫助來減少當地空污排放,都難於達成。幸好,最近有一系列研究報告指出,攝食正確的飲食或某些補充品 (包括:蔬菜水果、膳食抗氧化物、Omega-3 多元不飽和脂肪酸、維他命 (維生素) A, B, C, E、抗氧化物如槲皮素等) 可以大幅度減輕 PM2.5 空污對身體的傷害。
CFH 編輯部 | 2017/9/9

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治胃食道逆流:改變生活!慎用質子泵抑制劑!

胃食道逆流是因為胃裡的壓力高,又下食道括約肌關閉不緊,使得胃中物逆向跑到食道、或上達喉部及呼吸器官,刺激或傷害這些器官。其症狀從偶爾感覺腹部悶脹、打嗝、反胃、喉嚨有異物感、咳嗽,到嚴重的酸灼傷。大多數病人藉由生活改變來減低胃部壓力、減少逆流,就可以有效自我管控病情。但是若逆流頻繁或有嚴重的病症,就需要就醫、用藥。不幸的是,許多病人就醫後不改變生活,卻長期依賴服用強效質子泵抑制劑,來抑制胃酸分泌,雖能減少症狀却非治本,會養成依賴性,而且可能帶來嚴重副作用。
CFH 編輯部 | 2014/2/3

血壓高就吃藥?不!年齡和超標程度是關鍵

現代人由於飲食習慣改變、生活壓力大、運動量不足、嗜菸酒等原因,導致罹患高血壓的人增加。目前“理想血壓”被定義為 “收縮壓/舒張壓” 在120/80 毫米汞柱以下,比舊標準嚴格。事實上,一般人血壓會隨年齡增加,大部分的老人的血壓都超過這個標準。然而,血壓對死亡率的影響和其年齡有關,年長者的死亡率較不受高血壓影響;80歲以上的老人,使用降血壓藥可以減少心血管病,卻沒有減少其總死亡率;而且在他們身上用降血壓藥,其量宜輕。有臨床研究報告,質疑以藥物治療輕度高血壓的效果。利用健康的生活方式,可以防治高血壓;在飲食方面,多吃蔬果和全穀類,少吃鹽和加工食品,以維持多鉀少鈉,是重要關鍵。
 
 
 
CFH 編輯部 | 2013/6/17

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人們疏於了解健康的基本知識,讓很多似是而非的觀念根深蒂固。人們放棄照顧自己健康的責任,帶來了個人、家庭、及社會的嚴重的後果 ...more

 
 

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健康飲食
健康的飲食法要顧全主要營養分之均衡及是否富含微營養素。我們若能遵照一些證明過的飲食法 (地中海飲食法、琉球飲食法),則不但營養會均衡充足,並能健康而愉快的過生活。

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