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抗氧化物
喝綠茶可以預防腎結石
腎結石干擾差不多 5% 的人口。長久以來一直有一個說法，喝茶會引起腎結石，理由是茶含有草酸 (Oxalic acid，又稱乙二酸)，而 80% 的腎結石的主要成分就是草酸鈣。
2009/12/2 下午 05:03:32
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每週吃咖哩可預防癡呆症
美國一名研究學者指出，每星期吃一、兩次咖哩餐，可以預防罹患癡呆症。
2009/11/20 下午 04:16:57
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健康飲食
健康的飲食法要顧全主要營養分之均衡及是否富含微營養素。我們若能遵照一些證明過的飲食法 (地中海飲食法、琉球飲食法)，則不但營養會均衡充足，並能健康而愉快的過生活。
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地中海飲食法的原則和臨床
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簡介：地中海型飲食金字塔
...09/11/05
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琉球飲食法有利於長壽
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地中海型飲食法比美國心臟學
...09/11/05
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地中海型飲食法可以減少憂鬱
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長期節食會引起情緒低潮：低
...09/12/23
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酸鹼性食物表：及其可信性？
...11/09/15
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