一篇發表在 2009 年 12 月的 Pediatrics 期刊的論文說,美國小孩食物過敏率有明顯的上升。這篇文章是由美國疾管中心 (CDC) 的研究人員所發表的統計報告。
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根據台灣媒體和外電報導,雙和醫院的祝年豐醫師引用衛生署國民健康局的調查說︰國內 2~18 歲的兒童及青少年的肥胖率,已由 10 年前的 6% 到飆高到目前的 25%,仍比美國稍低,但是有逐漸趕上的趨勢。至於成年人的肥胖比率約佔人口 4~5 成,已經和美國的 5~6 成相距不遠。
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在 11 月 11 日網路版的 Human Reproduction 期刊有一篇文章,報導了在加州一個研究機構,於上海附近的四家塑膠工廠所做的研究結果。
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打小孩,尤其是揍屁股,是很多家長管敎小孩的最後手段。這一招往往有效,但是所有的改變並非都是好的..
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大人會抱怨:他們的小孩總是滿腦子關於萬聖節所剩下的糖果被父母親藏在哪裡?事實上小孩子並不是小大人,因為他們的腦功能和大人不同。而他們為什麼沒有能力去漠視那些糖果,和他們為什麼能有傑出的能力去學習和發現,具有相同的原因。
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美國和英國的研究者在印度洋的Mauritius島上做了一項研究,研究對象是1969年和1970年出生的1800個小孩,當他們三歲時讓他們聽好聽的聲音和短暫、高音量很不舒服的聲音,然後利用偵測小孩子的生理反應 (例如出汗) 來判定這些幼兒是否感到恐懼...
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如果從養生的觀點來看現在的飲食問題,年輕一代的飲食,特別是小學生,可說是「史上肉食最多的世代」!
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由加州大學柏克萊校區和哥倫比亞大學共同主持的一項研究,分析速食店和肥胖之關係,調查結果發現,只要中學附近有速食店,中學生就比較容易變胖。
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胎兒在受精13周之後就會開始吞食羊水,羊水裡有媽媽吃的東西的味道,嬰兒會習慣這些食物的味道,出生之後就會喜歡這些食物。這種生物現象有個名詞稱做 ”食物印記” (food imprinting)。
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