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女日喝 1 杯糖飲 中風高 83%

2012/11/1

日本研究今天指出,幾乎每天喝 1 杯含糖飲料的女性,罹患缺血性腦中風的風險比幾乎不喝飲料的女性高出 83%。

 

奇摩新聞

台灣新生報

日本研究今天指出,幾乎每天喝 1 杯含糖飲料的女性,罹患缺血性腦中風的風險比幾乎不喝飲料的女性高出 83%。


這篇發表於「美國臨床營養雜誌」(The American Journal of Clinical Nutrition)的研究,與過去其他認為含糖飲料帶來諸多健康危害的研究看法一致,像是會增加心臟病發、肥胖與糖尿病風險。


鑑於過去數十年來,喝飲料的習慣在日本愈趨普及,研究呼籲政府祭出手段因應,像是紐約禁止販售大杯汽水等措施。


研究領導人、大阪大學的磯博康在研究報告寫道:「含糖飲料會增加女性缺血性腦中風風險。」


缺血性腦中風是因頸動脈發生粥狀動脈硬化,造成血管狹窄、甚至完全阻塞。


近 4 萬人參與問卷調查,首先在 1990 年、第 2 次在 1995 年,第 3 次在 2000 年。研究把受訪者分成4組:幾乎不喝含糖飲料、1 周喝 1 至 2 杯、1 周喝 3 至 4 杯,以及幾乎每天都喝。研究人員之後追蹤,從問卷調查起截至 2008 年,有多少人罹患心臟疾病或曾經中風。


研究發現,在 1 萬 1800 名幾乎不喝飲料的女性中,有 205 人、相當於 1.7% 罹患缺血性腦中風;在 921 名每天喝飲料的女性中,有 28 人中風、相當於 3%。


研究團隊並未發現男性中風風險與含糖飲料的關連性,原因可能是男性出現心血管疾病早期癥兆後,就會降低含糖飲料攝取。


磯博康與其研究團隊寫道,中風風險增加的原因或許是飲料對代謝的影響。大量攝取含糖飲料除了會增加體重、血糖與體脂外,還會升高血壓,這些都是缺血性腦中風的危險因子。

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