在這裡，我們將回顧幾篇歷史上重要的 “魚油可能降低心血管疾病” 的臨床報告，同時整理目前醫學界對於 Omega-3 補充品的每日推薦量。
第一篇關於魚油可能降低心血管疾病的臨床報告是遠在 35 年前，即 1976 年發表在 Acta Med Scand 期刊，認為愛斯基摩人很少罹患心血管病是因為常吃當地海洋動物油脂。這篇文章發表之後帶動了許多調查，證實了多吃魚類和減少心血管疾病有相關性，又證實血液 Omega-3 脂肪酸的濃度直接和心血管疾病減少有關；然後有幾個大型的臨床，證明補充 Omega-3 可以減少罹患心血管疾病的可能性，尤其能降低心血管疾病的死亡率，並且為它的機制提出合理的解釋。
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